Что нужно:
2,5 стакана муки
5 яиц
3 стакана молока
300 г российского сыра
соль
масло для обжаривания Что делать:
Сыр натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком, добавить просеянную с солью муку и сыр, перемешать. Отдельно взбить белки и аккуратно ввести в тесто. Разогреть сковороду, смазать ее маслом. Выкладывать по 1 ст. л. теста и готовить 1 мин. Затем блинчики перевернуть и печь еще 1 мин.
Sama ne gotovila, no o4enj ho4u poprobovatj